Nuutste resepte

50 spensvriendelike resepte en plaasvervangers wat werk


Daar is tans baie aan die gang, en ons sal dit saam deurkom. Ek het op Instagram gevra watter soort inhoud u wil sien as ons tuisbly om die kromme plat te maak. Baie van u het buigsame koskosvriendelike resepte aangevra. Hieronder vind u 'n groot verskeidenheid en ek werk aan meer om binnekort te deel.

Onderaan hierdie berig vind u leiding oor algemene vervangings. Dit is 'n goeie tyd om ons kreatiewe kragte in die kombuis te benut en optimaal te benut wat ons het. Dit is ook 'n wonderlike tyd om nuwe kooktegnieke aan te pak, soos tuisgemaakte pasta of ricotta!

Ek het 'n afdrukbare kontrolelys vir spensbestanddele geskep. U kan dit enige tyd op ons werf / spens besoek. Gebruik dit om u spensopstelling na te gaan vir wat ontbreek of nie. U kan dan u lys naby u rekenaar hou wanneer u resepte hersien wat u moet maak. Ek hoop dit is nuttig.

Hierdie spensbron is opgedeel in afdelings:

  • Sop en bredies
  • Pasta
  • Kasserolle
  • Rys
  • Eiers
  • Bone en lensies
  • Plaasvervangings wat werk

Sien u nie waarna u soek nie? Probeer 'n bestanddeel in die soekbalk tik (dit is onder die logo bo-aan elke bladsy) of kyk na my bestanddeelindeks.

Sop en bredies

Al hierdie sop maak goeie oorskiet (tot vyf dae) en vries goed vir later. Die enigste sop wat miskien nie goed vries nie, is sop wat vol kaas, melk of room is - nie een daarvan nie. Soppies met pasta word soms meer vloeistof op terwyl dit rus of herverhit, maar ek het nog nie noemenswaardige probleme hiermee gehad as ek kwaliteitspasta gebruik nie (soek etikette wat aandui dat die pasta op bronsmatjies verwerk is).

Moet u nie bekommer as u vars groente of die voorgestelde garnering het nie. Hierdie sop sal nog steeds lekker wees daarsonder.

  • Lensiesop
  • Tuisgemaakte Vegetariese Chili
  • Kekerertjie Noedelsop
  • Quinoa Groentesop met Boerenkool
  • Pinto Posole
  • Klassieke Minestrone-sop
  • Pasta e Fagioli
  • Ernstige goeie groentesop
  • Pittige swartbone sop
  • Wes-Afrikaanse grondboontjiesop

Kyk na alle sopresepte hier.

Pasta

Wie hou nie van pasta nie? Ek doen dit beslis. Ek probeer om baie groente in my pastageregte op te neem om die eenvoudige koolhidraatfaktor te versag. Die skulpe en groen pasta hieronder word maklik met bevrore setperke gemaak eerder as vars. U kan bevrore ertjies by mac en kaas of omtrent enigiets voeg - laat dit in prutwater val en kook net totdat hulle deur die middel warm is (dit duur nie lank nie).

  • Spinasie gevulde skulpe
  • Sitroengroen pasta met ertjies en Ricotta
  • Regte stoofplaat Mac en kaas of wonderlike Vegan Mac en kaas
  • Blomkoolsteaks met parmesaankorrels met Marinara
  • Veganistiese Spaghetti alla Puttanesca

Kyk na alle pasta-resepte hier. U vind meer pasta in die afdelings kasserolle en lensies hieronder.

Kasserolle

Braaivleis sorg vir groot reste en vries ook goed. Dink aan hoeveel braaipan later in porsies wil bedien, en vries die porsies apart. Ek sê dit omdat dit 'n hele rukkie kan neem om te ontdooi. Alhoewel ek binnekort van plan is om 'n volledige vrieskasgids te deel, wys ons voorlopige toetse dat gebakte lasagne beter vries as later. Maak seker dat dit heeltemal deur die middel afkoel voordat dit vries.

  • Plantaardige Lasagne of Veganiese Lasagne
  • Gebakte Ziti met geroosterde groente of linzebakte Ziti
  • Geroosterde Veggie Enchilada Braadpan
  • Veggie Black Bean Enchiladas
  • Beter Broccoli-kasserol
  • Spinasie Artisjok Enchiladas
  • Swartboontjiepatat Enchiladas

Kyk hier na alle kasserolle.

Rys

Bruinrys is 'n absolute stapelvoedsel in my spens. Ek is gedeeltelik tot langkorrelbruinrys (basmati of jasmyn), en kortkorrelbruinrys. Ek koop Lundberg-rys en kook dit volgens my dwaas bruinrys-metode. Aangesien die meeste van die onderstaande rysresepte gekook is, is dit baie bevredigend vir bevrore groente (ook die paella).

  • Groente Paella
  • Geroosterde spruitjies en knapperige gebakte tofu met heuning-sesamglans
  • Thai-gekruide grondboontjie-rysbakke
  • Bou jou eie Buddha-bak
  • Enigiets-boerenkool-slaai met groen Tahini-aantrek
  • Thaise rooi kerrie met groente
  • Thaise groen kerrie met lentegroente
  • Veggie Sushi-bakkies
  • Gebraaide rys: ekstra groente gebraaide rys of pittige boerenkool en klapper gebraaide rys of Thaise pynappel gebraaide rys
  • Risotto: geroosterde botterskorsie-risotto of lente-ertjie- en aspersierisotto of maklike bruinrys-risotto met sampioene en vars oregano

Kyk na alle rysresepte hier.

Eiers

Eiers is 'n vinnige kookbron van proteïene, cholien, vitamien A en meer. Roereiers en gebraaide eiers word die beste vars voorgesit. Frittatas hou dit etlike dae goed - ek bedien dit graag saam met roosterbrood, of sny dit selfs in stukke vir 'n vinnige taco-vulsel of slaaistop. Die onderstaande ontbytburrito's vries goed vir later, as u nou 'n groot groep wil maak om byderhand te wees vir toekomstige vinnige maaltye.

  • Hoe om frittatas te maak (stoofplaat of gebak)
  • Narbestande Shakshuka
  • Die romerigste roereiers (met bokkaas)
  • Vegetariese ontbytburrito's
  • Vars Huevos Rancheros
  • Austin-styl Migas met swartbone
  • Eenvoudige ontbyt Quesadillas

Kyk na alle eierresepte hier.

Bone en lensies

My mees spensvriendelike boontjie-resepte is reeds in die lys hierbo aangetoon. Het u 'n oorskot? Kyk na resepte wat swartbone, kekerertjies, pinto-bone en witbone vereis.

Lensies

Lensies, soos boontjies, is 'n wonderlike bron van proteïene, vesel en ander voedingstowwe. Anders as boontjies, kook dit binne ongeveer 20 minute op. Maak 'n sarsie perfek gekookte lensies en voeg dit by u pasta met marinara vir 'n vegetariese bolognese. Of maak 'n lensieslaai — u kan dit geniet soos dit is, op groente stapel, gebruik as 'n quesadilla-vulsel met kaas, en soveel meer.

  • Hartlike spaghetti met lensies en Marinara-sous
  • Lentebak Ziti
  • Griekse lensieslaai
  • Mujadara (lensies en rys met gekaramelliseerde uie)
  • Vinnige Dal Makhani
  • Geroosterde blomkool- en lensietaco's met romerige tjipsous

Kyk hier na alle lensresepte.

Plaasvervangings wat werk

Ek probeer altyd resepte skryf met veelsydigheid in gedagte. Elke keer as u verskeie opsies in die afdeling vir bestanddele sien, kan u seker wees dat een van hulle sal werk. Kyk ook onder die resep vir 'n gedeelte "verander dit aan", wat leiding gee oor hoe om die bestanddele te varieer. Laastens kan u die kommentaar hersien om te sien wat vir ander lesers gewerk het!

Ingemaakte tamaties

Die mees veelsydige ingemaakte tamaties is heel geskilde tamaties omdat dit maklik verwerk kan word tot tamaties in blokkies gesny. Om dit in blokkies tamaties te maak, moet u dit met die hand grof in blokkies sny of met die agterkant van 'n stewige lepel verpletter. Om dit in fyngemaakte tamaties te maak, blits heel of in blokkies tamaties in u voedselverwerker of blender totdat dit gladder as dik is. Tamatiepasta is ook wonderlik om te hê.

As u nie vuurgeroosterde tamaties het nie, vervang dit dan gereeld - u kan altyd 'n klein knippie gerookte paprika byvoeg as u die vurige geur mis.

Vars soetrissies

Vir resepte wat nie afhanklik is van die rou crunch van soetrissie nie, vervang geroosterde rooi soetrissies of bevrore paprika-repies. As u geroosterde soetrissies gebruik, voeg dit later by die kookproses as wat die instruksies vir rou rissies aandui (aangesien dit vooraf gekook is). Nie alle geroosterde soetrissies word gelyk gemaak nie; Ek hou van Divina en Whole Foods 365-handelsmerke.

Vars kruie

Vir resepte wat 'n klein hoeveelheid vars kruie as 'n aksent of garnering vereis (sê minder as 1/2 koppie), het u 'n paar opsies. U kan dit eenvoudig weglaat of gedroogde kruie vervang, of soms kan u die een kruie vir 'n ander vervang (koriander en pietersielie is soms uitruilbaar, maar koriander sal waarskynlik nie op sy plek in 'n Italiaanse gereg smaak nie).

As u gedroogde kruie vervang met vars, gebruik dan een derde van die gespesifiseerde hoeveelheid (gebruik dus een teelepel gedroogde dille as 'n eetlepel - dit is drie teelepels - vars dille is). U kan altyd meer byvoeg as u wil.

Vars groente en groente

Bevrore setperke en groente is ideaal vir gekook resepte wat vars groente of groente benodig. U wil nie 'n spinasieslaai met bevrore spinasie (yuck) maak nie, maar bevrore spinasie sal wonderlik wees in 'n pastagereg — u sal waarskynlik nie veel verskil sien nie. Net so sal ek nie bevrore broccoli probeer rooster nie, maar bevrore broccoli sal goed wees in u mac en kaas.

Bevrore produkte wat nuttig kan wees: Spinasie, boerenkool, ertjies, broccoli en / of blomkool, soetrissies en edamame. U kan ook bevrore bessies (bloubessies, frambose of gemengde), pynappel en piesangs waardeer (skil en sny dit in stukke van 1 duim voordat u dit vries).

Wenk: Voordat ek dit gebruik, plaas ek my bevrore groente of groente in 'n fyn maas sif en spoel al die ys af. Ek is oortuig daarvan dat dit die smaak van vrieskas verbrand, en dit help ook om dit te ontdooi voordat dit gebruik word.

Groente sous

Vervang water vir groente-sous en voeg dan sout na smaak by wanneer u klaar is met kook. U sal dit waarskynlik nie mis nie (die een uitsondering hierop is miskien my Chickpea Noodle Soup, want dit is die sous van die klomp).

Meer bronne wat u dalk sal waardeer: 23 gesonde voorskotontbytresepte, 29 gesonde trooskosresepte en 20 eenvoudige aandete vir weeksaande. U hou dalk ook van my maandelikse seisoenale produkte en belangrike kombuisgereedskap. Kyk na alle opsommings en hulpbronberigte hier.

Kyk die video: Butt Massage Oil To Increase Backside. Julia Beauty (Oktober 2020).