Ongewone resepte

Bosbessiegebakte hawermout


Die lente gaan my verby. Ek is so heeltemal verdiep in projekte vir my kookboek dat ek die magnolia's wat buite blom, amper mis. Gelukkig herinner my hondkoekie my altyd daaraan om 'n minuut te vertraag.

Sy begin elke aand op my toespring as die son sak, op haar aanhoudende, desperate, maar altyd oulike manier. 'Haai! Haai hey hey! Hallo daar binne! Kom ons gaan buite! ' Sy loop, en ek kry 'n paar blomme as die son sak.

Ek het ook vergeet om ontbyt te eet, wat 'n gevaarlike speletjie is. Ek het verlede week 'n groot klap op die pols daarvoor gekry toe ek kos gefotografeer het en 'n rukkie moes stilstaan ​​en gaan sit. Wankelrig, lighoofdig, sweterig - hipoglisemie-simptome is nie oulik nie en is nooit welkom nie. Dit was 'n herinnering dat ek regtig goed moet eet. Ons almal doen dit, anders sal dit ons uiteindelik inhaal. My simptome kom net gouer as die meeste aan.

Daarom het ek in die eerste plek begin kook. Ek kon nie bekostig om vir elke ete uit te eet nie, maar ek moes goed eet. Ek moes dus natuurlik leer kook. Frontier Co-Op het my gevra hoe ek met opset kook - ek kook met gesonde bestanddele, dus word ek behoorlik aangevuur vir my dae. Dan vind ek 'n groter doel om die resepte met julle almal te deel.

Ek voel goed om resepte te deel wat my goed laat voel. Ter herinnering daaraan om ontbyt te eet, het ek 'n bloubessie-hawermout vir die week gemaak.

Gesonde gebakte hawermoutnotas en wenke

Hierdie gebakte hawermeelresep is gevul met gesonde bestanddele — hawer, neute, esdoringstroop en bloubessies. 'N Paar eiers bind dit alles saam, en 'n ligte botterdrup bo-op laat dit soos 'n lekkerny smaak.

Hierdie gebakte hawermout hou my die hele oggend versadig, veral as ek dit saam met 'n groot Griekse jogurt bedien.

Verander dit

Ek was mal daaroor, soos hieronder geskryf, maar die resep is baie aanpasbaar. Ek het bevrore bloubessies gebruik (reg uit die sak), maar u kan enige vrugte gebruik wat u wil hê. U kan ook die neute en speserye verander.

Ek dink 'n appelweergawe sal in die herfs wonderlik wees, en framboos-piesang kan in die somer lekker wees met kasjoeneute en klappermelk.

Ek het Frontier se kaneel, neutmuskaat en vanielje gebruik. Ek hou daarvan dat hul speserye stories het wat jy deur hul etikette kan naspeur. Soos die Fair Trade Ceylon-kaneel wat ek in hierdie resep gebruik het, afkomstig van 'n koöperasie van boere in Sri Lanka. Die vanielje kom van Madagaskar, waar Frontier gehelp het om 49 putte te grawe om skoon water aan byna 25 000 mense te voorsien.

Laat weet my asseblief hoe u van hierdie resep hou in die kommentaar. Ek hoop dit word ook 'n stapelvoedsel in u kombuis!

Lus vir meer gesonde resepte vir ontbyt vir hawer? U sal hiervan hou:

  • Gunsteling oornag hawer
  • Die Allerbeste Granola
  • Tuisgemaakte Bircher Muesli
  • Appelstaalbesnyde hawermout en perfekte staalbesnyde hawer

Kyk na alle hawer-resepte hier.

Kyk hoe om gebakte hawermeel te maak

Bosbessiegebakte hawermout

  • Skrywer:
  • Voorbereidingstyd: 10 minute
  • Kooktyd: 40 minute
  • Totale tyd: 50 minute
  • Opbrengs: 6 tot 8 porsies 1x
  • Kategorie: Ontbyt
  • Metode: Met die hand
  • Keuken: Amerikaans

★★★★★

4,7 van 206 resensies

Hierdie van nature versoete gebakte hawermeelresep bevat bloubessies (of enige vrugte wat u wil hê), heilsame hawer, neute en warm speserye. U kan nou 'n bietjie bak en vir die res van die week hawermout geniet! Resep lewer 6 tot 8 porsies.

Skaal

Bestanddele

  • ⅔ koppie pekanneute wat grof gekap is
  • 2 koppies outydse hawer
  • 2 teelepels Frontier Co-op gemaalde kaneel
  • 1 teelepel bakpoeier
  • ¾ teelepel fynkorrelige seesout (of ½ teelepel gewone tafelsout)
  • ¼ teelepel Frontier Co-op gemaalde neutmuskaat
  • 1 ¾ koppies melk na keuse (amandelmelk, klappermelk, hawermelk of koeimelk werk alles)
  • ⅓ koppie esdoringstroop of heuning
  • 2 groot eiers of vlaseiers
  • 3 eetlepels gesmelte ongesoute botter of klapperolie, verdeel
  • 2 teelepels vanielje-ekstrak
  • 12 onse of 1 pint vars of bevrore bloubessies (of 2 ½ koppies bessies / vrugte wat u verkies, indien nodig in ½ inch gekap), verdeel
  • 2 teelepels rou suiker (opsioneel)
  • Opsionele toppings vir opdiening: gewone / vanielje-jogurt of geklopte room, bykomende esdoringstroop of heuning om te drup en / of addisionele vars vrugte

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 375 grade. Smeer 'n vierkantige oondbak van 9 duim. Sodra die oond voorverhit is, gooi die neute op 'n gerande bakplaat. Rooster dit vir 4 tot 5 minute, totdat dit geurig is.
  2. Meng die hawer, geroosterde neute, kaneel, bakpoeier, sout en neutmuskaat in 'n medium mengbak. Klits om te kombineer.
  3. Meng die melk, esdoringstroop of heuning, eier, die helfte van die botter of klapperolie en vanielje in 'n kleiner mengbak. Klits tot gemeng. (As u klapperolie gebruik het en dit gestol het in kontak met die koue bestanddele, mikrogolf die bak kortliks in 30 sekondes, totdat die klapperolie weer smelt.)
  4. Reserveer ongeveer ½ koppie bessies om die gebakte hawermeel te bedek en rangskik die oorblywende bessies eweredig oor die bodem van die bakplaat (dit is nie nodig om bevrore vrugte te ontdooi nie). Bedek die vrugte met die droë hawermengsel en drup die nat bestanddele oor die hawer. Wikkel die bakplaat om seker te maak dat die melk deur die hawer beweeg, en klop dan droë hawer bo-op.
  5. Strooi die orige bessies bo-oor. Sprinkel 'n bietjie rou suiker bo-oor as jy ekstra soet en crunch wil hê.
  6. Bak vir 42 tot 45 minute, totdat die bokant mooi goudkleurig is. Haal u gebakte hawermout uit die oond en laat dit vir 'n paar minute afkoel. Bedruip die oorblywende gesmelte botter bo-op voor jy dit voorsit.
  7. Ek verkies hierdie gebakte hawermeel wat warm bedien word, maar dit is ook goed by kamertemperatuur of verkoel (ek laat dit aan u oor!). Hierdie hawermeel hou dit 4 tot 5 dae lank in die yskas. Ek verhit eenvoudig individuele porsies in die mikrogolf voordat ek dit bedien.

Aantekeninge

Resep aangepas uit my gebakte hawermeel met swartbessies en piesangs, wat oorspronklik aangepas is uit Super Natural Every Day deur Heidi Swanson.
Maak dit glutenvry: Gebruik gesertifiseerde glutenvrye hawer.
Maak dit vegan: Gebruik nie suiwelmelk, vlaseiers en klapperolie.
Maak dit neutvry: U kan die neute oorslaan, of eerder pepitas (groen pampoenpitte) gebruik.

▸ Voedingsinligting

Die getoonde inligting is 'n skatting wat deur 'n aanlyn voedingsrekenaar voorsien word. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie.

Hierdie pos word geborg deur Frontier Co-Op en ek het vergoeding ontvang vir my deelname. Menings is altyd my eie. Dankie dat u die borge ondersteun wat C + K ondersteun!

Kyk die video: Choc Kits. Crunchy Chocolate oat biscuits MayHosain (Oktober 2020).