Nuwe resepte

Hoe om Spaghetti Squash te kook (die beste manier!)


Kom ons praat vir 'n minuut oor spaghetti-muurbal. Ek is besig met 'n prettige gevulde spaghetti-muurbalresep vir die herfs. Ek het opgemerk dat daar heelwat verskillende maniere is waarop mense voorstel om spaghetti-muurbal te kook.

Hier is die voorgestelde metodes:

  • Gebak of in mikrogolfoond
  • Gestoom in 'n pan water in die oond
  • In ringe gesny en gebak
  • Halveer lengte of dwars, gebakte snykant op of af

Sekerlik, al hierdie opsies sal werk, maar Ek het 'n sterk voorkeur vir een metode. My voorkeurmetode verminder die hoeveelheid vog in die pampoen en lewer goue, gekaramelliseerde rande wat ekstra smaak gee.

Hier is my truuk: Sny die spaghetti-pampoen in die helfte van die stingelpunt tot by die basis, vryf die binnekant liggies met olyfolie en rooster dit met die onderkant op 'n bakplaat. Daar is 'n bietjie meer daaraan (sien die resep hieronder), maar dit is die kern.

Maklik, of hoe? Geen ophef, geen pap, net sagte en heerlike spaghetti-pampoen! Op hierdie manier poel die vog op die pan in plaas daarvan om binne-in die spaghetti-muurbal te versamel, en u kry uiteindelik 'n perfekte ingeboude bak wat u kan vul met bolaag.

Hoe om u Spaghetti-muurbal in die helfte te sny

Spaghetti-muurbal het dik mure, wat moeilik kan wees om deur te sny. U het 'n skerp koksmes nodig en 'n goeie snyplank wat nie sal gly nie. Pro-tip: u kan u snyplank op 'n uitgerekte papierhanddoek of kombuishanddoek rus om te verhoed dat dit rondbeweeg.

Die truuk is om 'n plat oppervlak te skep sodat u veilig deur die muurbal kan sny. Dit is hoe ek dit doen (sien die video hieronder vir beeldmateriaal en wees versigtig):

  1. Rus eers die muurbal horisontaal op die snyplank. Hou die muurbal stewig vas met u nie-dominante hand.
  2. Ons gaan die top- en onderrand afkap, dus hou u hand 'n paar sentimeter weg van waar u sal sny. Gebruik 'n skerp koksmes met u dominante hand om die bokant af te sny. Draai die pampoen 180 grade en sny van die onderkant af en hou u hand weer ver van die mes af.
  3. Draai die pampoen dan regop, met die breedste punt teen die glyvaste snyplank. Dit gee ons 'n stabiele posisie vir sny. Begin bo en sny afwaarts. U hande moet nooit onder die mes of gevaarlik wees nie.

As u op enige stadium ongemaklik is met hierdie tegniek, stop dan en vra iemand om hulp. Veiligheid eerste!

Meer redes om van Spaghetti Squash te hou

Spaghetti-muurbal is 'n voedsame wintergroente wat baie vesel, beta-karoteen, folaat en meer bied. Dit bied 'n baie prettige, spaghetti-agtige tekstuur en ingeboude bakvorm. Kyk hoe ek dit in 'n burrito-bak verander het?

Spaghetti-muurbal is 'n goeie instaan ​​vir pasta, en speel ook lekker met 'n verskeidenheid ander geure. Dit pas veral goed by hierdie bestanddele:

  • Tamaties en tamatiesous (marinara)
  • Parmesaan of ander kase
  • Knoffel en uie
  • Basiliekruid en tiemie
  • Soetrissies
  • Wortels
  • Sampioene
  • Asyn: balsamico, sjerrie, rooi of witwynasyn

Hoe hou u van u muurbal? Laat weet my asseblief in die kommentaar!

Kyk hoe om Spaghetti Squash te kook

Hoe om Spaghetti Squash te kook (die beste manier!)

  • Skrywer:
  • Voorbereidingstyd: 5 minute
  • Kooktyd: 40 minute
  • Totale tyd: 45 minute
  • Opbrengs: 2 porsies 1x
  • Kategorie: Basiese beginsels
  • Metode: gebraai
  • Keuken: Amerikaans

★★★★★

4,8 van 155 resensies

Hier is die beste manier om spaghetti-pampoen te kook! Sny dit in die helfte, skep die pitte uit, vryf 'n bietjie olyfolie en sout aan die binnekant en rooster in die oond van die onderkant. Geen ophef, geen pap nie, net sagte en heerlike spaghetti-pampoen! Resep soos geskrewe lewer 2 gebakte pampoenhelftes (1 pampoen totaal); jy kan maklik 4 helftes (2 pampoentjies) op 'n groot bakplaat bak.

Skaal

Bestanddele

  • 1 spaghetti muurbal
  • 2 teelepels ekstra suiwer olyfolie
  • Strooi sout en peper oor

Instruksies

  1. Om die spaghetti-pampoen voor te berei, verhit u die oond tot 400 grade Fahrenheit en voer 'n groot, gerande bakplaat met bakpapier uit om dit skoon te maak.
  2. Gebruik 'n baie skerp sjefsmes om die punt en die heel onderste punte van die spaghetti-muurbal af te sny. Sit die pampoen regop op 'n stabiele oppervlak en sny dit versigtig van bo na onder deur dit te verdeel.
  3. Gebruik 'n groot lepel om die spaghetti-pampoenpitte uit te skep en weg te gooi. Bedruip die binnekant van elke pampoenhelfte met 1 teelepel olyfolie en vryf dit oor die hele binnekant en voeg indien nodig nog olie by. Strooi sout en peper liggies oor die binnekant van die pampoen, en plaas dit dan onderkant op die voorbereide bakplaat.
  4. Bak 40 tot 60 minute totdat die gesnyde sye goudkleurig word en die binnekant maklik met 'n vurk deurboor kan word. Klein muurbal sal natuurlik gouer gedoen word as groot muurbal!
  5. Sodra die muurbal gebak is, pluis die binnekant met 'n vurk om die binnekant spaghetti-agtig te maak. Sit voor soos verkies.

Aantekeninge

Voorstelle vir berging: Gebakte spaghetti-muurbal sal tot 5 dae goed in die yskas hou. Verhit net voor opdiening.

▸ Voedingsinligting

Die getoonde inligting is 'n skatting wat deur 'n aanlyn voedingsrekenaar voorsien word. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie.

Resepte gemaak met Spaghetti Squash

Spaghetti Squash Burrito-bakkies

Glutenvry en veganisties

'Ek is 'n gereelde besoeker aan u blog, en ek het al baie van u resepte probeer, en hulle het almal heerlik geblyk, maar hierdie een, o wee! Ek het nog nooit vantevore spaghetti-pampoen probeer nie, en ek het gedink dit is 'n wonderlike manier om te begin, en my seun was reg! Die pittigheid van die salsa verde, gekombineer met die gekraak van die slaw en die soetheid van die muurbal ... sjoe! Dankie dankie. Net perfek en lekker. ” - Anya

Mediterreense Spaghetti-muurbalbakke

Glutenvry en maklik veganisties

'Dit. Was. Wonderlike! Ek het die olywe weggelaat en dit dapper bedien aan werkers wat landskapwerk gedoen het, en hulle was mal daaroor! Ek was bekommerd oor die pesto wat te lekker was, maar dit is nie so uitgespreek as dit met alles saamgestel word nie. Dankie vir nog 'n wonderlike resep, want ek is nooit teleurgesteld oor Cookie en Kate nie! ' - Holly

Spaghetti Squash "Pizza" -bakke

Glutenvry

'Ek het toevallig 'n spaghetti-muurbal in my huis gehad, so ek was verheug om hierdie resep vandag in my inkassie te sien. Ek het dit probeer en was so beïndruk. Dit was ongelooflik lekker en bevredigend. Dit neem wel 'n bietjie tyd, maar nou het ek die tweede helfte om na nog 'n maaltyd uit te sien. Dit is ook 'n baie mooi gereg en ek kan dit sien bedien aan 'n groep vriendinne wat op die gesondheid gerig is! ' - Danielle

Kyk die video: KETO SPAGHETTI SQUASH!! BEST Salmon Recipe! Spaghetti Squash Pasta!! Gluten Free Pasta Recipe (Oktober 2020).