Nuwe resepte

Natuurlik versoete roomkaas ryp


Ek het met natuurlike versoete roomkaas-ryp eksperimenteer. Na baie proef en foute, hier is my resep! In plaas van poeiersuiker het ek Medjool dadels gebruik.

Die dadels dra heerlike karamelagtige geur by en kleur, wat ek seker nou al opgemerk het. Hulle voeg ook 'n bietjie vesel by, wat u normaalweg nie in rypresepte vind nie.

Al lyk of smaak hierdie ryp nie presies soos klassieke roomkaas-ryp nie, is hierdie vrugte-versoete ryp romerig en werklik lekker. Boonop is dit baie maklik om in jou voedselverwerker op te sweep!

Hoekom datums? Heuning en esdoringstroop is my gewone natuurlike versoeters, maar dit werk nie in ryp nie. Hulle geure is te deurdringend en hulle gee ryp so loperig dat dit teen die koek afloop.

Datums is die antwoord. Ek noem dit graag 'karamels van die natuur'. As u ontpitte dadels met water meng, produseer dit 'n dadelpasta wat dik en romerig is, nie soos die tekstuur van geklopte roomkaas nie.

Benewens dadels, benodig u net roomkaas, botter en vanielje vir hierdie resep. 'N Knippie sout verbeter die smaak van alles. Laat weet my asseblief hoe u van die ryp in die kommentaar hou!

Natuurlik versoete roomkaas ryp

  • Skrywer:
  • Voorbereidingstyd: 10 minute
  • Totale tyd: 10 minute
  • Opbrengs: 2 koppies 1x
  • Kategorie: ryp
  • Metode: geklits
  • Keuken: Amerikaans

Leer hoe om natuurlike versoete roomkaasversiersel te maak! Dit is so maklik. Hierdie resep, soos geskrewe, lewer 2 koppies, of genoeg ryp vir een 9 ″ ronde of vierkantige koeklaag, of 12 kolwyntjies. Vermenigvuldig soos nodig (keer twee vir 'n dubbellaagkoek of 9 × 13 ″ velkoek, ensovoorts).

Skaal

Bestanddele

  • 18 Medjool-dadels (ongeveer 1 ½ koppie stewig verpak)
  • ½ koppie kamertemperatuur water, plus warm water om te week
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • Klein knippie sout
  • 8 onse roomkaas
  • 2 eetlepels ongesoute botter

Instruksies

  1. Trek die roomkaas en botter uit die yskas om dit voor te berei sodat dit 'n paar minute het om op te warm. Sny die roomkaas in kwarte en hou eenkant.
  2. Plaas die dadels in 'n hittebestande bak en giet warm water daaroor totdat dit bedek is (dit verseker dat die dadels gehidreer en sag genoeg is om te meng - moenie hierdie stap oorslaan nie!). Laat hulle 10 minute week en dreineer dan.
  3. Sodra die dadels koel genoeg is om te hanteer, verwyder die kuile ​​en gooi dit weg. Meng die ontpitte dadels, ½ koppie water by kamertemperatuur, vanielje en 'n bietjie sout in 'n voedselverwerker.
  4. Verwerk tot die dadelmengsel redelik glad is, ongeveer 1 tot 2 minute, en hou aan om die kante af te krap as dit nodig is. Voeg dan die roomkaas en botter by en meng tot glad en donsig.
  5. Gebruik die ryp onmiddellik, of bêre dit tot 5 dae in die yskas. Laat dit ongeveer 15 minute tot kamertemperatuur warm word, en herlaai dit kort voordat dit gebruik word.

Aantekeninge

Sjokolade weergawe: Meng ⅓ koppie kakaopoeier met die roomkaas en botter vir ryp met sjokoladeroom.

▸ Voedingsinligting

Die getoonde inligting is 'n skatting wat deur 'n aanlyn voedingsrekenaar voorsien word. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie.

Kyk die video: RESEP BOLU TAPE SINGKONG KEJU LEMBUT LEGIT u0026 GURIH (Oktober 2020).