Tradisionele resepte

Heuningamandelgranola


Ek is drie jaar diep besig om te blog en het net twee granola-resepte om daarvoor te wys. Ek kan sê dis omdat granola so goed is, granola. Ek kan soms plaaslike / organiese voedsel indruk, maar ek kwalifiseer waarskynlik nie as granola nie. Of doen ek?

Kom ons ondersoek die feite: vir een is my motor nie 'n baster nie. Ek het die afgelope tyd met die hond in Chaco geloop (ek het die bruin lyne om dit te bewys), maar ek dra die hele winter kniehoogte leerstewels. Ek eet nie vleis nie ... tensy daar spek op die tafel is. En ek dink natuurlike deodorant is waardeloos.

Nie dat daar fout is met granola nie. Of granola eet. Granola is goed. Dit maak gewone jogurt soveel interessanter, veral as dit met vars vrugte afgerond word. Ek het eintlik lankal my eie granola gemaak, want ek is magteloos in die gesig van klaargemaakte versnaperinge, soos skyfies en granola. Hulle noem my naam uit die kabinet en dring daarop aan dat ek elke keer 'n handvol eet as ek die sak sien. Daarom is daar net twee granola-resepte op hierdie blog. Ek het egter agtergekom dat as ek my eie granola maak, ek dit 'n rukkie wil laat hou. Ek hou die sak ook in die vrieskas, wat lyk asof dit die granola se mag oor my demp.

Hierdie granola-resep is eenvoudig: heuningversoete hawer met 'n tikkie speserye en warm klappergeur. Ek het dit van my gemmerbroodgranola aangepas. Dit is 'n goeie basisresep om mee mee te speel - ek het vervangingsvoorstelle in die resep hieronder bygevoeg. Die granola verbruin vinniger as ek dit met heuning maak eerder as esdoringstroop, wat tipies is vir heuningversoete gebak, hou dit dus dop gedurende die laaste paar minute van die bak.

Heuningamandelgranola

  • Skrywer:
  • Voorbereidingstyd: 5 minute
  • Kooktyd: 25 minute
  • Totale tyd: 30 minute
  • Opbrengs: 8 koppies 1x
  • Kategorie: Ontbyt
  • Metode: Gebak
  • Keuken: Amerikaans

'N Eenvoudige resep vir granola gemaak met heuning, amandels, klapperolie en speserye. Hierdie granola is ideaal vir ontbyt of 'n versnapering. Resep lewer 8 tot 9 koppies muesli.

Skaal

Bestanddele

  • 4 koppies outydse gerolde hawer (gebruik gesertifiseerde glutenvrye hawer vir glutenvrye granola)
  • 1 ½ koppies rou gesnyde amandels (of ander neute *)
  • 1 teelepel fynkorrelige seesout (as u standaard tafelsout gebruik, skaal terug na ¾ teelepel)
  • ¼ teelepel kaneel
  • ¼ teelepel gemaalde gemmer
  • ½ koppie gesmelte klapperolie of olyfolie
  • ½ koppie + 1 eetlepel heuning of esdoringstroop
  • ¾ teelepel vanielje
  • ½ koppie gekapte droë appelkose (verkieslik die Blenheim-variëteit)
  • ¼ koppie gekapte gedroogde kersies, bosbessies, rosyne of aalbessies

Instruksies

  1. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit en voer 'n halfplaatpan met bakpapier uit. Meng die hawer, neute, sout, kaneel en gemmer in 'n groot mengbak. Roer deeglik om te kombineer.
  2. Roer die olie, heuning en vanielje by. Keer die granola op jou voorbereide pan en gebruik dit met 'n groot lepel in 'n egalige laag. Bak vir 22 tot 26 minute, terwyl jy halfpad roer. Die granola moet liggies goudkleurig word (hou dit dop terwyl heuning geneig is om te verbruin). Die granola sal opknap as dit afkoel.
  3. Laat die granola afkoel voordat jy die gekapte vrugte byroer. Stoor die granola 1 tot 2 weke in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur, of hou dit langer in die vrieskas.

Aantekeninge

Resep aangepas uit my gemmerbroodgranola.

* Voorbereidingswenke: Volg die instruksies soos aangedui as u groot, heel neute (pekanneute, okkerneute, ens.) Gebruik. As u klein neute of sade gebruik (sonneblomsaad, pepitas, ens.), Moet u wag om dit in die granola te roer totdat u dit halfpad uit die oond haal.

Maak dit vegan: Gebruik esdoringstroop as u versoeter in plaas van heuning.

▸ Voedingsinligting

Die getoonde inligting is 'n skatting wat deur 'n aanlyn voedingsrekenaar voorsien word. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie.

Kyk die video: . Ansbach - Gaumenschmaus - Granola (Oktober 2020).