Nuutste resepte

Sjokolade Grondboontjiebotter Swirl Fudge


Ek wed dat jy so besig is soos ek nou is, so laat my toe: vrieskas! Kyk net na die warrels. Hierdie fudge is opmerklik maklik om te maak (geen kook nodig nie!). Dit benodig net een uur in die vrieskas om die heerlike sjokolade-grondboontjiebotter-dip en-draai te maak. Jy kan nog nie weet nie, maar hierdie fudge het meer grondboontjiebottergeur as sjokolade. Heerlik.

Hierdie fudge is veganisties, omdat dit klapperolie in plaas van botter vra, en natuurlik versoet word met esdoringstroop (of heuning, wat nie veganisties is nie). Stel my reg as ek verkeerd is, maar ek glo dat hierdie fudge ook as paleo kwalifiseer. (Regstelling: dit is paleo as u amandelbotter in plaas van grondboontjiebotter gebruik.)

Die enigste nadeel is dat hierdie fudge moet koud bedien word of dit verloor sy vorm. Dit is omdat dit gemaak is met klapperolie in plaas van botter, wat vloeibaar is bo 76 grade. Geseënde vakansie!

Sjokolade Grondboontjiebotter Swirl Fudge

  • Skrywer:
  • Voorbereidingstyd: 10 minute
  • Totale tyd: 10 minute
  • Opbrengs: 32 stukke fudge 1x
  • Kategorie: Nagereg

Maklike sjokolade-grondboontjiebotter-vrieskas! Die pragtige gewervelde patroon bo-op laat hierdie gesonder, natuurlik versoete fudge ongelooflik lyk. Hou in gedagte dat hierdie fudge koud moet bly om sy vorm te behou, en dien dit dus reguit uit die vrieskas. Aangesien die kokosolie in plaas van botter gebruik word, is dit veganisties sowel as glutenvry en paleo-vriendelik. Resep lewer een 9 × 5-duim fudge. Ek het myne in 1 ″ vierkantige vorms gesny (ongeveer 32 stukke opgelewer), want 'n klein stukkie van hierdie fudge kom baie ver!

Skaal

Bestanddele

Grondboontjiebotterfudge

  • 1 ½ koppies (verpak) grondboontjiebotter (of amandelbotter, vir paleo / grondboontjie-vrye weergawe)
  • ⅓ koppie gesmelte klapperolie
  • ¼ koppie esdoringstroop of heuning
  • ¼ teelepel sout

Sjokolade warrel

  • ½ koppie gereserveerde grondboontjiebotterfudge
  • ¼ koppie kakaopoeier
  • 1 eetlepel gesmelte klapperolie
  • 1 eetlepel esdoringstroop of heuning
  • Stukkie sout

Instruksies

  1. Voer eers die basis van 'n 9 × 5-duimpan uit met een lang stuk perkamentpapier, gesny om netjies oor die basis te pas, maar lank genoeg om ongeveer 1 duim aan die kort sye op te loop.
  2. Meng 1 ½ koppie grondboontjiebotter, ⅓ koppie gesmelte klapperolie, ¼ koppie esdoornstroop of heuning en ¼ teelepel sout in 'n medium mengbak. Klits tot deeglik gemeng. Reserveer ongeveer ½ koppie mengsel en giet dan die res van die mengsel in die voorbereide pan. Gebruik 'n spatel om dit eweredig oor die papier te versprei.
  3. Plaas die gereserveerde ½ koppie grondboontjiebottermengsel terug in die mengbak. Voeg ¼ koppie kakaopoeier, 1 eetlepel klapperolie, 1 eetlepel esdoringstroop of heuning en 'n skeut sout by. Klits tot deeglik gemeng.
  4. Gebruik 'n lepel om sjokoladefudge op die grondboontjiebotterfudge in die pan te sit. Herhaal dit totdat al die sjokolademengsel in die pan is, en sleep dan die punt van 'n bottermes deur die pan in 'n geboë sigsigpatroon om mooi draaie te maak. Bedek die bokant van die pan met plastiekfolie en plaas dit in die vrieskas om dit ten minste 1 uur te laat stol.
  5. Sny die fudge met 'n skerp mes in klein, 1 ″ stukke. Sit die fudge koel of reguit uit die vrieskas voor, want dit smelt vinnig by kamertemperatuur. Berg stukkies fudge in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot twee weke of die vrieskas vir tot twee maande.

Aantekeninge

Resep aangepas uit twee lieflike vriesfudge vir dames - Megan Gilmore se amandelbotter-vriesfudge in haar kookboek, Everyday Detox, en Angela Liddon se sjokoladebedrenkte variasie van Megan se fudge by Oh She Glows.
Verander dit: U kan botter (wat nie veganisties is nie!) Vervang deur die klapperolie, of amandelbotter deur die grondboontjiebotter vervang. Ek is jammer, ek is nie seker hoe om hierdie resep heeltemal neutvry te maak nie.

▸ Voedingsinligting

Die getoonde inligting is 'n skatting wat deur 'n aanlyn voedingsrekenaar voorsien word. Dit moet nie as 'n plaasvervanger vir advies van 'n professionele voedingsdeskundige beskou word nie.

Kyk die video: 3-Ingredient Fudge 4 Ways (Oktober 2020).